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维生素是梨的8倍，却要6毛一斤，最便宜的维生素！

今日头条 2025年11月10日 4327浏览

时下已经入冬了，正是大量萝卜上市的时候，冬天的萝卜好吃又便宜，整个冬天都可很享受~

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方~

下酒小菜，早餐喝粥的配菜~

维生素是梨的8倍，却要6毛一斤，最便宜的维生素！



趁着天气晴朗，阳光正好，快试试吧~

食材：青皮萝卜两根 盐2勺 辣椒面2勺 花椒粉1勺 生抽2勺 香醋2勺 油适量 熟芝麻适量 白糖1勺

维生素是梨的8倍，却要6毛一斤，最便宜的维生素！



做法：

1，萝卜去根洗干净 不用削皮切成粗条

2，撒上适量的盐腌制2小时，腌出水分然后倒掉

3，捞出萝卜条晾晒，晒至萝卜条表皮无水分至八成干 大太阳的天气晒两天即可

维生素是梨的8倍，却要6毛一斤，最便宜的维生素！



4，晒好的萝卜条用开水洗去浮沉，浸泡一个小时多清洗几遍，沥干水分

5，加入花椒粉，辣椒面，锅中倒入适量的油烧热冒烟，将热油浇在辣椒面，花椒上

维生素是梨的8倍，却要6毛一斤，最便宜的维生素！



6，生抽，香醋倒入锅中较热熬上一会，放凉，加入少许白糖，撒入熟的白芝麻搅拌均匀

7，瓶装盖好盖子，一天后就可以食用，很容易入味。不会变质


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